元宵佳节祝福语(元宵佳节祝福语五字)
本篇文章内容是和(元宵佳节必吃的是什么东西？)有关的一些信息 ， 希望本篇文章能够帮你获取到一些想要的内容 。
文章插图
目录
讲到吃 ， 过年了 ， 餐桌上也就少不了一些“好意头”的菜式 。广东过年的菜肴一定要有一碟鸡 ， 所谓“无鸡不成宴” ， 一盘鱼 ， 寓意着年年有余 ， “发菜蚝豉焖猪手” ， 寓意着开门好市 ， 发财就手 ， “菜胆扒冬菇”意思就是满地金钱 。这几年团圆饭时兴起吃大盆菜 ， 花样也多 ， 将花胶、鲍鱼、元贝、虾之类海鲜 ， 加上鸡、鹅等应节荤菜 ， 再加上菇类、萝卜等素菜一层层摆满一大盘 ， 最贵重的食材摆在最上层 ， 求的是“盆满钵满”的好意头 。春节很多家庭总会准备些传统小吃应节 。有人喜欢买现成的 ， 也有人喜欢自已在家做 ， 这些小吃不仅好味 ， 而且也包含着吉祥的寓意 。传统小吃年糕与“年年高”谐音 ， 寓意着人们的工作和生活一年比一年提高 。煎堆 ， 广东有句俗语：“煎堆辘辘 ， 金银满屋” ， 意思就是煎堆能够为家里人带来财气 。油角形状像荷包 ， 即钱包 ， 亦是取其钱包饱胀的好兆头 。糖环形状别致 ， 外面一个圆环 ， 里面像五角星 ， 寓意环环相扣 ， 生生不息之意 。过年由其是元宵节 ， 我们家一定要喝碗甜酒汤圆 ， 意思就是甜甜美美 ， 团团圆圆 。小时候妈妈总是提早酿好米酒 ， 浓浓醇香惹人醉 。到过节了就煮上一锅甜酒汤圆 ， 谁起来了就去厨房盛上在一碗 ， 趁热喝下去 ， 米酒甘甜芳醇 ， 汤圆甜糯味美 ， 暖暖的直甜到心窝里去 。汤圆材料：客家米酒、汤圆、鸡蛋 。汤圆的做法煮汤圆同煮水饺的方法是一样的 ， 锅内加适量水烧开 ， 放入汤圆 ， 盖好盖待煮沸后 ， 加适量冷水至水不沸后 ， 再盖好盖煮沸 ， 再加适量冷水 ， 反复两到三次 ， 见汤圆一个个全浮在水面上 ， 个大饱满 ， 就煮好了 。鸡蛋打散划匀 。加适量甜酒入锅 ， 煮沸后 ， 将鸡蛋液慢慢倒入锅内 ， 快速划开 ， 煮沸后即关火 ， 加适量糖调味 。小小一碗甜酒汤圆做法简单 ， 味美香甜 ， 也寓意着人们对新一年的美好祝福 ， 祝福生活幸福美满甜蜜蜜 。糯米的营养价值糯米 ， 又称元米、江米 。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分 ， 可煮粥、酿酒 ， 常食之对人体有滋补作用 。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效 。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚出汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病 。用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕 ， 由干配料不同而有不同的食疗功效 。如红枣年糕适干贫血、食欲不振者；鸡肉年糕适干月经不调、腰膝酸软者；用豆浆煮年糕有催乳作用等 。糯米不宜食之过量 ， 老人、小孩、脾胃虚弱看尤应注意 。年糕可加重咳嗽、令痰多 ， 发热、感胃、气管炎患看慎用 。糯米食疗药效1糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效 。可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病 。2用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕 ， 由于配料不同而有不同的食疗功效 。如红枣年糕适于贫血、食欲不振者；鸡肉年糕适于月经不调、腰膝酸软者；用豆浆煮年糕有催乳作用等 。糯米饮食禁忌1糯米不宜食之过量 ， 老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意 。2年糕可加重咳嗽、令痰多 ， 发热、感冒、气管炎患者慎用 。。
秒懂生活扩展阅读
- 漂亮的元宵花灯制作方法
- 坐飞机要说一路逆风吗
- 老婆生日祝福语暖心句子 老婆生日祝福语
- 冬至祝福语言 冬至祝福语
- 如何手工制作元宵节猫头鹰灯笼
- 端午节祝福语送客户 端午节祝福语
- 宝宝生日祝福语录 宝宝生日祝福语
- 为什么要过元宵节
- 生日快乐祝福语简短 生日快乐祝福语
- 在广州元宵节去哪里好玩