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1、豆制品是很容易变质的食材 ， 离开了冰箱要保存是比较难的 。除了嫩豆腐以外的豆制品 ， 可将一次吃不完的豆制品用1-2个保鲜袋盛装 。
2、然后扎紧口袋 ， 浸泡到盛有凉水的盆子里即可 。但是用这种办法保存豆制品也就是1-2天 ， 而且还要经常换水 ， 保持清水尽可能的低温才可以 。
3、一般的保存要从两方面考虑1是酶2是微生物 。1可以干燥保存 ， 抑制酶的活性及微生物的繁殖；2高温灭酶灭菌后在常温保存 。
4、可以辐射处理灭酶灭菌；4包装方面要密封 。5:喷雾干燥 ， 烤 ， 减压蒸发水分 。你看看食品的干燥器械去选择 。
【豆筋怎么样保存才不会生霉 新鲜豆筋怎么保存才不会生霉】5、一个交单的办法 ， 买些膨化食品回来 ， 里面有那种白色小包装干燥袋的 ， 多攒些 ， 和豆制品放在一起密封好 ， 放在阴凉通风处 。

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