新疆烤肉全国闻名,而且样式多 。除了传统的铁签串的烤肉,还有红柳串的烤肉以及囊坑烤肉等,尤其是囊坑和红柳烤肉一般在内地是吃不到的 。还有就是新疆大羊肉是全国最好的羊肉之一,08年奥运会时运动员所食用的羊肉就来自新疆 。红柳烤肉除了羊肉的香味外还夹带着红柳的清香 。囊坑烤肉最独特,囊坑里面的温度可达1000℃以上,用比一般铁签宽大的签子串上羊肉块和羊油有序的串在一起,吊入囊坑中,高温烤出的羊肉串羊油吧嗒吧嗒的往下滴,羊肉块儿慢慢也变的金黄色,烤出来的羊肉外焦里嫩,吃起来没有油烟味,味道醇香 。囊坑里还可以烤羊腿和羊排 。
哪个城市的烧烤最有特色味道最好?肉类烧烤绝对要数北方地区 。红肉类肯定在西北方
新疆的羊肉烧烤肉质鲜嫩,配上烤囊十分好
青海的特色烧烤,血肠,吃完烤肉在吃上一碗类似于冰激凌一样的凝固酸奶,活力充沛
西安的烧烤也很有特色,爽朗特色粗狂,吃起来很有感觉,味道很棒 。特色的烤油馍配肉吃很好 。加上水盆羊肉和当地特产葫芦头,男士不二的选择!配上鸡蛋醪糟消食
在西北烤肉,要有北方汉子气,除了吃新疆的大串烤肉外,千万不要一串一串的买,否则会被看作娘娘汉,人家懒得卖给你 。青7a686964616fe4b893e5b19e海可以称斤卖 。西安一把一把的抓过后数串子,一般至少要买一把(几十串)
【中国哪里烧烤最好吃】三个地方主要有新疆牧区,青海牧区,陕北及内蒙牧区,肉质新鲜 。内蒙因为是草原地区自古重防火,没有前三者有特色 。西藏的肉硬,也不太好吃 。肉要吃新鲜的刚宰杀的,否则吃多了会吃伤的 。在牧区可以放开吃,搭配上当地的助消化饮食绝对没问题 。在吃冷冻肉和大肉的地方千万别吃太多了 。
至于韩国烧烤,随便吃吃吧 。个人感觉很没有特色,类似于我国东北部的吃法 。如果你常吃肉的话你就会知道了,吃一两顿还好,连吃上几天你就咽不下去了 。
有朋友说韩国是世界,在下觉得每个地方的烧烤都各有特色,没有可比性 。倒是觉得南美的烧烤很和在下的口味 。
以上推荐均是本人亲自品尝得出的,仅供参考 。
自己喜欢的就是最好的 。多走走,多看看
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