鸡蛋的做法英文鸡蛋的做法( 二 ) _鸡蛋

Q3：鸡蛋的做法有哪些？
水炒鸡蛋原料鸡蛋100克（2个），虾米皮10克，嫩韭菜40克，植物油10克，盐1克，味精克，姜末5克。做法将韭菜洗净切成末，鸡蛋打散与韭菜末均匀地混在一起，备用。炒锅上火，放入植物油，油温热后，煸炒虾米皮至香（勿焦），放入1小碗水（或高汤），待水沸后放入姜末、盐和味精，倒入加了韭菜的蛋液，用铲子不断地翻炒。不要粘锅底，炒热成脑状时（鸡蛋完全凝固）出锅装盘即可。营养特点软嫩鲜香、色泽宜人、营养丰富。本品含丰富的蛋白质、矿物质和维生素，而脂肪和热量偏低，是较为理想的减肥菜肴。

Q4：鸡蛋的做法有什么？
此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋；切皮蛋用线切方便又整齐

Q5：鸡蛋的做法有哪些啊？
锅里放点点油，搅好的蛋液分两次倒入锅里，第一次用小火煎至底面熟后，再倒入剩下的蛋液

Q6：鸡蛋做法有哪些？
盐半茶匙，酱油、香油各适量，粉少许做法：把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许粉打匀

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