排骨的热量是每100克的排骨所含有的热量为278大卡,约占一个成年人一天需要摄入的总能量的12% 。一斤排骨的热量大概是1390大卡,而一斤排骨一般可以切成10-20块,那么一小块的排骨所含有的能量在69-139大卡之间 。同时100克的排骨里面还含有20克左右的脂肪 。
排骨在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材 。排骨上面基本是瘦肉,偶尔一部分上面会带有一些肥肉或者筋,所以很多不喜欢吃肥肉的人,都是会选择排骨来吃的 。如果和众多的蔬菜相比较的话,那么排骨的热量确实是比较高的,但是如果大家将排骨和肉类相比较的话,那么排骨的热量算是适中的 。
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