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1、炒栗子做好之后 ， 不要堆放成堆 ， 而是要让糖炒栗子散开 ， 这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的 ， 这样比较好剥皮 。
2、炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候 ， 装进纸袋子里上下左右撞击几次 ， 栗子皮就变得特别的松 ， 很容易剥皮 。
【怎样炒栗子好剥皮 如何炒栗子好剥皮】3、如果自己做的话 ， 炒栗子之前 ， 先把栗子画一个十字 ， 这样既能够很好的入味 ， 还能让栗子好剥皮 。
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