提起山东小吃,很多人可能第一个想到的就是煎饼 。其实除了煎饼,山东十大名吃也深受人们喜爱 。山东十大名吃有哪些?山东十大名吃有什么特色,现在小编就盘点一下山东十大名吃,一起来领略最地道的山东风味美食吧 。
山东十大名吃之济南拔丝山药
到鲁菜馆吃饭,除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外,最后的甜品往往是拔丝菜肴 。山东十大名吃之一便是这道济南拔丝山药了 。
山东十大名吃之青岛大包
老青岛都还记得,青岛饭店的三鲜大包因皮薄、馅嫩,一时名满岛城,成为青岛小吃的代名词,也入选山东十大名吃 。那时候要买到青岛大包,可能要排上一小时的队 。但是青岛大包也犯了中国小吃的一个普遍问题,那就是名誉上去了,质量下来了 。于是乎,曾经风光一时的青岛大包,逐渐消失在了人们的视野中 。
山东十大名吃之潍坊肉火烧
在山东,火烧是一种非常平民化和廉价的小吃,几毛钱一个 。吃起来外焦里嫩,顶饥耐饿,实为就餐之最佳面食 。潍坊肉火烧也是潍坊当地人的早餐 。凭借良好的口碑入选山东十大名吃 。
山东十大名吃之济宁甏肉干饭
甏肉(bèng ròu)干饭,为传统特色小吃,号称“中华第一甏”,起源于元朝 。名列山东十大名吃之一 。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方 。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味 。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱 。
山东十大名吃之枣庄菜煎饼
【山东的特色小吃有哪些呢?】枣庄菜煎饼以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成 。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香,老少兼宜,俗称“鲁南热狗、汉堡包” 。菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭,制作简便快捷营养丰富,最适合快节奏工作人们的即时快餐 。
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