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1、加盐解冻法:加盐解冻是为了加快解冻的速度 , 步骤和我们平常用凉水或者是温水浸泡一样的 , 但是要注意千万不可以用热水去烫肉 , 这样会把表面的肉烫熟 , 这样还会受热不均匀 , 使肉里面依旧非常硬 。
2、钢锅解冻法:家里是使用钢锅的朋友们可以尝试这个办法 , 将钢锅放在火上烧至温热 , 时间不需要太长 , 然后就把锅的锅底朝天把冻肉放在锅底上 , 最后用锅盖盖住冻肉 , 只需要登上三分钟 , 冷冻肉就很快能解冻 , 而且还能够保持味道比较新鲜 。
【冻肉解冻的最好方法是什么 冻肉解冻怎么做更好】3、加醋解冻法:加醋解冻和加盐解冻法的区别在于 , 它只能用冷水来浸泡 , 将肉放在冷水中 , 在水中加入适量的醋 , 搅拌均匀后 , 耐心等待就可以了 。因为醋在零下16.6℃才会结冰 , 结冰温度低 , 所以能加快解冻的速度 。
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