伏特加几度 伏特加几度

伏特加几度(伏特加几度)
本篇文章内容是和(什么是绝对伏特加?)有关的一些信息,希望本篇文章能够帮你获取到一些想要的内容 。

目录

  • 什么是绝对伏特加?
  • 什么是伏特加?
  • 绝对伏特加是如何点燃的?
  • 伏特加是什么样的烈性酒?
  • 什么是皇冠伏特加?
  • 什么是伏特加,其有什么特点?
  • Q1:什么是绝对伏特加?
    绝对伏特加是世界知名的伏特加酒品牌,虽然说伏特加酒起源于俄罗斯 (一说波兰),但是在《福布斯》的奢侈品牌排行榜上,绝对伏特加却产自仅 有一万人口的瑞典南部小镇奥胡斯 。多年来,绝对伏特加不断采取富有创意、 高雅而幽默的方式诠释该品牌的核心价值:简单、纯净、完美 。绝对伏特加这个名字不仅考虑到了产品的绝对完美,也叙述了其品牌的 来历 。1879年,“伏特加之王” Lars Olsson Smith采用自己首创的连续蒸溜法 酿制了一种全新的伏特加,叫做“绝对纯净的伏特加酒”,该工艺一直沿用 至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了绝对伏特加无与伦比的品质和独特的品位 。每年大约有80000吨的冬小麦被用于绝对伏特加的生产 。每生产1升 绝对伏特加要用掉超过1公斤的冬小麦 。绝对伏特加选用的小麦是瑞典南部的奥胡斯小镇所特产的冬小麦,这种 冬小麦赋予了绝对伏特加优质细滑的谷物特征 。酿造过程所用的水是深井中 的纯净水 。正是通过采用单一产地、当地原料来制造,使绝对伏特加公司可 以完全控制酒液生产的所有环节,从而确保每一滴酒都能达到绝对顶级的质 量标准 。此外,所有口味的绝对伏特加都是由伏特加与纯天然的原料混合而 成,绝不添加任何糖分 。从1980年起,绝对伏特加家族不断扩大,陆续增加了辣椒、柠檬、黑加仑、 柑橘、香草、红莓、黑莓等多种口味,并依然保持了绝对伏特加的优异品质 。绝对伏特加的酒瓶圆肩短颈,非常有特点,是受到一种瑞典药瓶的启发 后设计而成的 。它的创新之处在于把与酒相关的文字说明直接印刷在全透明 的玻璃瓶上,而不像之前的酒瓶那样,将产品说明用纸标签贴在瓶身上 。时 至今日,每一瓶绝对伏特加的瓶身上,还贴着奥尔松?史密斯的头像徽章 。绝对伏特加可搭配各类中餐菜肴,也可单独饮用,还可以用于调制鸡尾 酒 。绝对伏特贮藏条件是12^?181恒温,相对湿度60% ~ 70%,避光、 防震、不能有异味 。

    Q2:什么是伏特加?
    伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料,是俄罗斯和波兰的国酒,是北欧寒冷 国家十分流行的烈性饮料 。“伏特”是俄语“水”的意思,“伏特加”是俄罗 斯人对水的昵称 。它是以谷物或者马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用 蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤后,使得酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只感觉到烈焰般的刺激,形 成了伏特加酒独具一格的特色 。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特 加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒 。俄罗斯的伏特加酒最早起源于14世纪,它最原始的酿造工艺是由意大 利的热那亚人传人的,但是当时的莫斯科大公瓦西里三世为了保护本国传统 名酒——蜜酒的生产销售,所以禁止民间饮用伏特加酒,当时的伏特加酒只 是上流社会贵族的宠儿 。在1533年,伊凡雷帝开设了一个“皇家酒苑”,但 不久他又下令只允许他自己的近卫军饮用伏特加酒 。直到1654年乌克兰并 入俄罗斯,伏特加酒才在民间开始流传开来 。帝国时期的俄罗斯传统的优质伏特加酒是用纯大麦酿造的,但是随着需 求量的逐步增加,制造商开始以玉米、小麦、马铃薯等农作物作为酿造原料,经过发酵、蒸馏、过滤和活性炭脱臭处理等工艺,酿成了高纯度的烈性伏特 加酒 。在十数年后,这种清洌醇香,纯净透明的烈性酒风靡了整个俄罗斯 。

    Q3:绝对伏特加是如何点燃的?
    用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒,再倒上1/6伏特加 。百利甜酒会沉在杯底 。再将杯面的伏特加点燃,插入吸管 。

    Q4:伏特加是什么样的烈性酒?
    伏特加几度 伏特加几度

    文章插图
    伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准 。伏特加酒分两大类,一类是无色、无杂味的亡等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka) 。伏特加的制法是将麦芽放入棵麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其菌化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓侵地通过白桦木炭层,制出来的成品是无色的,酒精浓度很高 。所以伏特加是一种烈性酒 。

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