江西的莲子和湖南的莲子哪个更好

江西的莲子相对要好一些 。
从含水量、淀粉含量和蛋白质含量来讲,湖南莲子含水量小于等于百分之十三,淀粉含量大于等于百分之四十一,蛋白质含量大于百分之十八;江西莲子含水量小于等于百分之十一,淀粉含量大于等于百分之四十五,蛋白质含量大于等于百分之十八,相比之下江西的莲子优于湖南的莲子 。
莲子多年生水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根 。莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子 。分布于我国南北各省 。具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之功效 。常用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等 。

    秒懂生活扩展阅读