与水混溶：一切能溶于水的物质以液态的形式存在。一般含有羟基、羧基还有醛基的有机物，都是可以与水混溶 。如：甲醇、乙醇、丙醇、甲酸、乙酸、丙酸乙醚、甲乙醚、丙酮、大于70度时苯酚等都可与水混溶 。
混溶：混溶就是几种物质混在一起，能相互融合的现象 。而该性质不同于溶解，溶解是一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程 。

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