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1、通常情况下 ， 面粉的保质期一般是一年左右 ， 但是会根据地域和包装方式延长或缩短 ， 一般南方空气较为潮湿 ， 面粉比较容易变质 ， 保质期会相应缩短一点 ， 而北方气候干燥 ， 面粉变质较难 ， 保质期会适当延长一点 。
【面粉保质期一般是多久 面粉保质期是多久】2、面粉过期危害巨大 ， 时间放长了之后会长虫 ， 虫卵在生产时一般会用高温杀死 ， 但还是会有部分虫卵留存 ， 温度湿润就会激活从而长虫 。这种虫行业叫粉甲虫 ， 会产生一种叫“苯醌”的毒素 ， 是致癌物 。
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