红糖和鸡蛋都有补血的功效，动物性食物补血效果更好的，比如猪肝，牛肉，木儿和红枣都很好 。鸡蛋含铁多，也可以补血 。建议早上喝，早上吸收最好 。
但是作用不大，而且生鸡蛋有细菌，开水也不能把鸡蛋的细菌都杀死，所以尽量少喝 。喝红小豆粥放红糖很管用的，还有就是别的食补，最好还是不要喝红糖冲鸡蛋 。
红糖水冲鸡蛋可以补血益气，补充铁元素和蛋白质，有益于身体健康 。

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