面条能与西洋菜能一起煮的原因：西洋菜中含有丰富的肝蛋白 ， 面条中含有丰富的碳水化合物 ， 两者同时烹饪并不冲突 ， 并且能让味道更加鲜美 。
面条：起源于中国 ， 已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单 ， 食用方便 ， 营养丰富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品 。早已为世界人民所接受与喜爱 。
西洋菜：又称豆瓣菜 ， 十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物 ， 高20-40厘米 ， 全体光滑无毛 ， 单数羽状复叶 ， 小叶片3-9枚 ， 宽卵形、长圆形或近圆形 ， 小叶柄细而扁 ， 叶柄基部成耳状 ， 略抱茎 ， 总状花序顶生 ， 花多数 ， 萼片长卵形 ， 花瓣白色 ， 倒卵形或宽是形 ， 果柄纤细 ， 花柱短 ， 花期4-5月 ， 果期6-7月 。
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