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井水还有另一个作用，灭火。故宫各处，相隔不远就有一口装满水的大缸，称为“太平缸”或“吉祥缸”，如果发生火灾，可就近取水灭火，这是古代版的消防措施。缸里的水，就是取自井水。总之，生活在故宫的皇室和仆役们不喝井水，一是因为井水脏，二是因为有更好的选择。
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