蛋烘糕的配方

1、准备好面粉、鸡蛋、白糖、花生;
2、将面粉放入盆内;
3、然后在面中加入用蛋液、白糖红糖化成的水;
4、用手从一个方向搅拌成稠糊状;
5、等待半小时,然后后放入酵母面与适量的苏打粉;
6、将花生仁、芝麻、桃仁擀压成面,与白糖和密饯搅拌均匀,制着成甜馅;
7、待面中间干后,放入1克化猪油,再放入4克调制好的甜馅;
8、最后用夹子将锅中的糕的一边提起;
9、将糕夹折成半圆形,再翻面烤成金色,制作完成 。

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