【藕多久能煮熟】喜欢吃脆的莲藕,水开以后要煮2-5分钟;喜欢吃粉的莲藕,水开以后要煮10多分钟 。
藕,属莲科植物 。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药 。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果 。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植 。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎 。藕也是种植区的农业重要经济作物 。藕为睡莲科植物 。
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