潞城市美食 _生活百科

潞城市美食有潞城甩饼、黄土蛋、松蘑、潞城萁炒、三合面等。
1、潞城甩饼：因起源于潞城，故又称潞城甩饼，吃甩饼时再卷上驴肉，油汪汪，香喷喷，口感外焦里软，不酥不烂，浓香可口，回味无穷。
2、黄土蛋：采用现代科学技术，精选地方鸡鲜蛋，加中草药，用土陶罐浸煮，真空包装，高温灭菌而成。其特点是蛋壳完整，蛋清呈土黄色，气味芳香。
3、松蘑：松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。
4、潞城萁炒：原料丰富且有营养，因此一直流传至今，由鸡蛋、白糖、小麦面粉、食盐、芝麻等原料制成面团。
5、三合面：用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成，面条柔韧光滑，久煮不溶，浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

潞城市美食

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