加红枣和赤砂糖，红枣味和糖的甜味，可将姜味掩盖，这样即可除去姜味 。
【红糖姜汤怎样去除姜味】主料：生姜20克，红枣15克、赤砂糖50克 。
制作方法：1.先将红枣冷水下锅，煮开以后煮5分钟；2.将姜扔进去，再煮5分钟；3.起锅以后将适量原汁红糖加入 。
功效：活血化瘀、发汗解表、温中止呕 。
口味：微辣 。
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