1、鸡蛋打散,炒锅放少许色拉油,待油热后倒入蛋液,滑锅摊成小饼,取出切丝;葱切碎,姜切丝;
2、待水沸腾,调汤的调料,盐、蚝油、味极鲜、香油个少许,放入紫菜;
【混沌汤汁怎么调制】3、放入一半的鸡蛋丝和葱姜.馄饨快熟透时,取滚着的馄饨汤用大勺一勺一勺浇如调料碗,搅匀使调料和紫菜化开;
4、加满汤,盖上剩下的蛋丝和葱姜,淋上少许橄榄油和醋 。
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