墨鱼丸的做法有哪些,墨鱼丸怎么做好吃 _墨鱼丸

牛肉酱墨鱼丸炒西葫芦

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主料墨鱼丸：80克西葫芦：115克
辅料牛肉酱：适量盐：适量
墨鱼丸炒西葫芦的做法步骤 1：食材：墨鱼丸、西葫芦（已清洗切片）
2：将墨鱼丸拆开包装放在案板上切成片，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
4：接着，合入切好的墨鱼丸，加适量的清水。
5：翻炒翻炒至熟。
6：然后，加适量的牛肉酱。
7：加适量的盐。
8：调味炒匀，即成。
煎鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面

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主料面条：100克鸡蛋：1只墨鱼丸：80克
辅料香葱：适量咖喱块：1克生抽：适量盐：适量味精：适量
鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面的做法步骤 1：食材：面条、鸡蛋、墨鱼丸、香葱
2：取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
3：随后，将墨鱼丸拆开包装，下入沸水中煮开、煮上2分钟。
4：接着，合入面条，搁入咖喱块翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
5：然后，加适量的生抽。
6：加适量的盐。
7：加适量的味精。
8：调味翻匀，关火出锅。
9：最后，合入煎好的鸡蛋，搁入香葱，即成。
麻辣海鲜锅

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主料骨头：适量草菇：适量金针菇：适量虾：适量墨鱼丸：适量墨鱼：适量牛肉丸：适量火腿肠：3根
辅料生抽：1勺火锅底料：1半料酒：1勺花椒：适量蒜泥：适量香菜：1根葱：1勺干辣椒：6个姜丝：适量八角：1个
麻辣海鲜锅的做法步骤 1：洗净备用的草菇
2：墨鱼丸和牛肉丸切花备用
3：新鲜墨鱼洗净备用
4：新鲜虾备用
5：切段备用的火腿肠
6：洗净的金针菇
7：所需调味料
8：提前熬制好的根头汤，汤多熬制浓稠发白，用来做汤底，特别美味
9：炒锅油热后，小火放入蒜泥爆香
10：加入八角
11：再加入干辣椒和姜丝
12：再将葱头加入一起炒香
13：倒入花椒，喜欢麻的，可以多加点花椒
14：所有调味料一起爆香炒一下
15：加入火锅底料，我只加了一半
16：火锅底料炒融后，加入熬制好的骨头汤
17：紧接着加一勺生抽
18：接着再加入一小勺料酒
19：汤底烧开后，加入墨鱼丸、牛肉丸，大火煮开后，等肉丸煮个十几分钟后，再依次加入其它配菜
20：加入火腿肠
21：接着加入金针菇
22：再倒入墨鱼（墨鱼煮的时间不要太久哦，那样口感不好，一般大火几分钟就够了）
23：最后倒入虾（虾煮的时间不要太久哦，那样口感不好，一般大火几分钟就够了）
24：所有食材下锅哦，大火冲开
25：关小火，倒入葱段冲开
26：熄火加入香菜
27：完美出锅上桌
小窍门1.虾和墨鱼都不适合主太久，所以时间要控制好2.适量加点盐哦，这样盐味更合适
关东煮

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主料豆腐泡：5个萝卜：5片墨鱼丸：3个木鱼花：少许高汤：1包
辅料肉丸：5个鸡蛋：2个
日本花卷魔芋半盒
海藻粉少许
关东煮的做法步骤 1：豆腐泡划开掏点内容物出来
2：把肉丸往里塞
3：把小葱叶放到热水里烫软
4：一个一个绑起来，这就是自制的福袋了，呵呵
5：煮熟的白水鸡蛋裹上面粉，然后入油里炸
6：萝卜切厚块
7：先往锅里加入关节煮的料包（超市卖日本料理的调味品柜有售）
8：加入史云生的浓醇高汤
9：口味重的可以再加点酱油。先把萝卜煮软后，再放入串好的日本魔芋花卷及墨鱼丸，还有福袋
10：再放入刚才炸好的鸡蛋
11：煮入味之后捞起
12：往上面依次撒海藻粉，木鱼花（这两种材料都可以在卖日本料理的网店里购买到）
13：倒入汤汁倒可上桌
14：传上调料包给大家看一下，不一定要一模一样的，大约就长这样。。。。最左边下方是关节煮料包，中间是史云生高汤，右边是吃时调料的芥末，后面一大包的是木鱼花
小窍门关东煮其实你可以按你自己喜欢的材质煮，任何串串都可以，最好也能考虑一下口味的和谐性，比如牛腩，竹轮等各种自己爱的食物。但木鱼花最好不要入到汤里去煮，会有异味煮出来。基本都是最后放。我们是直接撒食物上面，再倒汤进去。

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