大概两个小时,主要与功率的大小有关系 。
隔水炖是将原料放入陶制的容器内,加盖,再将容器放入装水的锅内(水位在容器口以下),盖上锅盖,用文火长时间加热,把原料炖熟 。莆仙一般采用清炖 。
【隔水炖粥要几小时】
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