牛奶蒸鸡蛋加糖或者盐是根据个人口味决定的,没有严格规定,牛奶蒸鸡蛋具体做法:
【用牛奶蒸鸡蛋羹可以不加糖吗】1、取一个鸡蛋,敲入碗中充分打散,向一个方向搅拌;
2、取鲜牛奶适量,口感稍硬加入100毫升牛奶,口感稍软加入150毫升牛奶,倒入打散的鸡蛋中,搅匀;
3、盖上盖子,用小火蒸熟;
4、蒸熟后根据个人口味加入糖或盐 。
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