酸奶喝多了会破坏人体肠道中的菌群平衡，使消化功能下降 。
酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多”，但作用大同小异，主要是有利于人体消化吸收 。不过，由于菌群需在低温冷藏条件下才能存活，所以包装上标明的活菌群的数量与饮用时的数量是不一致的 。另外，如果摄取菌群过多，也会破坏人体肠道中的菌群平衡，反而使消化功能下降 。
另外，酸奶具有轻泻作用，婴儿不宜喝酸奶 。也不要空腹喝酸奶，感冒期间最好不要喝酸奶 。

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