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关于选购必备奶粉的实用攻略
近期 , 问题奶粉再度肆虐 , 如何为宝宝选购放心的奶粉 , 这是妈妈们最揪心的事情 。市场上有很多不同品牌和种类的奶粉 , 让人眼花缭乱 , 营养专家日前表示 , 在选择婴幼儿配方奶粉时不要过于迷信品牌、价格等因素 , 对于不同奶粉的特点和功效要有真正的了解 , 才能科学选购 。
选最接近母乳的
目前市场上配方奶粉大都接近于母乳成分 , 只是在个别成分和数量上有所不同 。
母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白 , α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合 , 提高蛋白质的生物利用度 , 降低蛋白质总量 , 从而有效减轻肾脏负担 。同时 , 还含有调节睡眠的神经递质 , 有助于婴儿睡眠 , 促进大脑发育 。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉 。
很多劣质奶粉所缺的主要成分之一就是蛋白质 。根据国家标准 , 0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g , 6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g 。
婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平 , 更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收 。
适合的是最好的
针对各个阶段的宝宝 , 配方奶粉也不尽相同 , 大致奶粉分为0-6个月 , 6-18个月 , 1-3周岁幼儿 , 4-7岁或其它 。
妈妈们一定要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉 , 因为处在成长期的宝贝 , 消化能力不同 , 每个阶段所需的营养比例也不相同 , 配方奶粉是根据宝贝的成长需要 , 添加了有益于宝宝的营养元素 。同时 , 由于每个宝宝的体质不一样 , 而奶粉所添加的成分也有微小差别 , 无论是价格低的或是价格高的 , 只要宝宝适合、爱吃 , 吃了以后无不良反应 , 就可以给宝贝吃 。不一定要给宝宝吃某个品牌的.产品 , 因为可能别人家的宝宝吃了很好 , 但并不适合你家宝宝的肠胃 。
一看二摸三品鉴
一看:妈妈在购买产品后 , 可先开启包装 , 观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质 。质量好的奶粉颗粒均匀 , 无结块 , 颜色呈均匀一致的乳黄色 。如产品有团块 , 杂质量较多 , 说明企业加工条件达不到要求 , 产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状 , 说明产品中可能掺入了淀粉类物质 。
无论是罐装奶粉或是袋装奶粉 , 包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的说明 , 妈妈通过浏览说明 , 可以判断该产品是否符合自己的购买要求 。
同时 , 按国家标准规定 , 在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目 , 若缺少上述任何一项最好不要购买 。
二摸:一般可以通过摇动罐体判断 , 奶粉中若有结块 , 有撞击声则证明奶粉已经变质 , 不能食用 。袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏 , 如手感松软平滑内容物有流动感 , 则为合格产品 。如手感凹凸不平 , 并有不规则大小块状物则该产品为变质产品 。
无论是罐装或者是袋装奶粉 , 生产厂家为了延长奶粉保质期 , 通常都会在包装物内填充一定量的氮气 。罐装奶粉密封性能较好 , 氮气不容易外泄 。选购袋装奶粉的时候 , 双手挤压一下 , 如果漏气 , 漏粉或袋内根本没有气体 , 说明该袋奶粉已经潜伏质量问题 。
【选购奶粉的攻略】三品鉴:质量好的奶粉冲调性好 , 冲后无结块 , 液体呈乳白色 , 品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差 , 奶粉很难溶于水中 , 品尝奶香味差甚至无奶的味道 , 或有香精调香的香味;另外 , 淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状 。
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