在补充叶酸时一般没有特殊的饮食禁忌，基本可以和任何食物一起食用，但为了提高身体对叶酸的吸收利用率，最好是避免同时食用过于辛辣、油腻类刺激性食物，并且要适当偏向于碱性及中性类食品，比如豆浆、包心菜等 。其实叶酸在大多数的绿色蔬菜、新鲜水果以及五谷杂粮等食物中含量都比较丰富，平时就可以摄入身体所需量，只有孕早期的孕妇需要补充 。
叶酸是水溶性的维生素，一般超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒 。但凡超出的叶酸的量均从尿中排出 。
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