葡萄酒选购的四大方针及误区( 四 ) _葡萄酒

误区二：陈酿酒一定是好葡萄酒
红酒在储存过程中不断变化，就如同我们人类，有幼年、青年、壮年、老年之分，因此不同的年份会呈现不同的口感。业内将一些过分迷恋葡萄酒陈年因素的人士称之为葡萄酒“啃老族”，是因为其总认为经过橡木桶陈酿后的葡萄酒一定是品质优质的好酒。其实不然。类似博若莱新酒这样的葡萄酒就不需要也不能陈酿，而应该趁新鲜的时候饮用。此外，澳大利亚、新西兰、智利等新世界国家所产的葡萄酒也不乏高品质者，在年轻时饮用最好，一经陈酿后品质反而降低。
误区三：包装精美就是好酒
一些消费者买酒时，对一些外包装花花绿绿的葡萄酒很有好感，再加上酒水导购从旁大肆鼓吹，便认为包装花哨的酒多半就是好酒，却殊不知陷入了“以貌取酒”的误区。一些品质优异的进口葡萄酒并没有精美的包装，但却是名符其实的好酒；反之，国内一些山寨酒虽然身穿华丽的“外衣”，但仍是低端次级酒。
误区四：价高一定是好酒
一些消费者认为，价格高昂的葡萄酒定然是好酒。殊不知，现下一些不法商家所售上千元的“名牌”高价酒，其实是用价格仅十几元的原料勾兑而成。反之，一些售价百元左右的新世界国家葡萄酒，因为口感清新、果味浓厚，反而很受消费者的喜爱和侍酒师的推崇。
随着人们生活水平的提高，人们对消费品的要求越来越趋向于天然和健康。葡萄酒具有营养价值和保健作用，它集文化、艺术、健康、时尚于一身，在琳琅满目的酒饮品中，已经成为消费者瞩目的焦点。

葡萄酒选购的四大方针及误区( 四 )

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