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【如何挑选好的黑枣】如何挑选好的黑枣
有很多人想要买一些优质的大黑枣,但是不知道该怎么选择,在购买的时候显得小心翼翼却无从下手 。如果你想挑选到优质有保证的黑枣,现在就跟一起来学习一下挑黑枣的技巧吧!
一看黑枣的外表,优质黑枣整体很饱满,裂纹的地方也较少 。大家在挑选的时候多挑选外皮光滑,没有伤痕的就可以了 。
二看大枣的个头,小的枣,吃起来没有太多的果肉,味道也一般 。而大个的枣,果肉很厚,很多,看起来也很胖 。大家在挑选的时候多挑选大个的为主 。
三品尝大枣的味道,大家买的时候可以先尝一个 。如果很甘甜,那么是很好的大枣了 。太甜的大枣不建议大家购买,怕是添加了增加甜味的化学物质 。一般甘甜的就可以了 。
四看黑枣的`颜色,颜色要挑选很光亮的那种 。颜色亮的枣一般都很甜,因为日晒很充足 。如果现吃的话,味道很香醇 。
五看黑枣的手感,可以用手捏一下黑枣,如果感觉外皮很柔软,而里面的果肉却很饱满,那么就是好黑枣了 。
六看大枣的新鲜程度,有的存放很久的大枣会有虫子 。大家在挑选的时候多看看大枣的两端部分,看有没有虫子洞 。如果很干净,没有虫子洞,那么这样的大枣是不错的 。
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