沁州小黄米 。
【哪产的小黄米正宗好吃】沁州黄小米是沁县著名特产,中国古代四大名米之一 。
沁州小黄米色泽鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,富含人体所需物质,素以:“罕见佳肴,上乘佳品”蜚声海内外 。用其制作的米饭清香味甜,尤其配以绿豆,大枣等熬制的米汤,清凉下火,被成为“新世纪食品” 。
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