主料:海蛎子、豆腐、鸡蛋
调料:盐,鸡精
一,准备工作:
1、海蛎子洗净(如果是鲜活的海蛎子剥出来后马上就吃不用洗,带汁液下锅,否则味道会差很多);
2、豆腐切厚片;
3、鸡蛋打匀 。
【海蛎子豆腐鸡蛋汤怎么做好吃】二、具体做法:
1、水烧开,将切好的豆腐下锅煮熟 。放入盐和鸡精(鸡精一定要少放,否则会夺海蛎子的鲜味)
2、海蛎子下锅:
(1)如果是非常新鲜的海蛎子,可以选择豆腐煮熟后将海蛎子下锅;
(2)如果海蛎子不够新鲜,比如是冷冻的,您可以选择在豆腐之前就将海蛎子下锅煮;
3、煮开后,把鸡蛋缓慢淋洒在锅中翻滚的地方 。
秒懂生活扩展阅读
- 栀子花有枯萎迹象怎么办
- 杀鸭子怎样快速去细毛
- 酒米窝料哪个牌子好?
- 路由器哪个牌子最好信号最稳定?大户型选什么路由器?
- 咳嗽的孩子饮食留意七忌
- 快活用餐让孩子喜好上食品
- 人工豢养的孩子如何补锌
- 孩子吃零食“六不宜”
- 如何一天赚1万 一天赚一万的真实路子
- 海西必吃十大美食