池州美食排名前十名( 二 ) _池州

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石台县山野土菜一品锅

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一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。
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石台县老鸡汤

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石台的老鸡汤也是一绝，味道鲜美，肉质嫩滑爽口。来石台凡喝过老鸡汤的人都会说上一句，这才是正宗的味道。
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石台县美味河鱼

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秋浦河因水质好，养出来的鱼虾及螺蛳更是没的说，肉鲜嫩，民间又有“秋浦螺赛似鹅”的说法，这里的河鱼河虾及螺蛳经过烹饪之后成为一道道舌尖美味。
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石台县猪蹄烧干笋

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猪蹄烧干笋是当地一道非常知名的菜品，糯糯的，经过炖制的猪蹄入口极化，入口极化，简直人家美味。
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池州美食排名前十名( 二 )