西安吃货攻略之土门商圈攻略 _江浙菜

土门商圈，曾经西安最繁华的地方之一。随着发展，土门也在改建之中。作为曾经西安的繁华地，最少不了的当然就是那些老字号的美食了，那些随着发展不但没有消失，反而也在发展的美食，就是我们吃货们最向往的。今天西安吃货就一起来常常吧。
1 ，清真黄家泡馍馆

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地址位于西安市莲湖区汉城南路3号，在土门是一家比较老的店了，经常门口都是坐的满满的，基本上都是西郊的老食客了，简直火爆到不行……

环境就是比较接地气的那种类型，进门交钱拿饼，然后自己掰，掰好馍之后叫服务员拿去浇汤，这时候速度倒是比较快的， 7、8分钟的样子就好了，汤汁鲜香，泡馍的味道也不差，来上几勺特质的辣椒酱，搭配上解腻的糖蒜吃，吃完再喝上一碗肉汤，忒色的很……
这家是没有小炒卖的，吃货们来这里只能吃到泡馍哦。还有，他家的自制凉菜也不错……

2 ，陕西第一碗

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陕西第一碗土门分店位于西安市莲湖区西二环南段44号，名字起的很霸气，主要经营的就是咱陕西的葫芦头泡馍，生意很好，去过几次他家都是人声鼎沸的。葫芦头看起来就让人食欲大振，肥肠整整齐齐的码在泡馍上面，再配上蒜苗、油泼辣子，白的肉、红的辣子、绿的蒜苗，看着就让人嘴馋，再配上那一阵阵扑鼻的香气，真是馋死人咯……

这家的服务也不错，服务员基本上是随叫随到，梆梆肉做的也比较入味，小伙伴如果吃葫芦头的话最好配上泡菜吃，这样搭配起来吃比较爽口。
3 ，土门常姐涮牛肚

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土门常姐涮牛肚位于西安市莲湖区土门市场门口东侧第三家。很多年的老店了，人气一直很旺，搬到这边之后环境是好了很多，在敞亮的环境下吃东西也是挺舒服的。很多年过去了，牛肚还是原来的老味道，毛肚的口感偏向于厚重，是那种大大的厚片，总体口味有点像我们常吃的土豆片夹馍的味道，辣味比较明显，总体来说口味是比较重的，小伙伴可以偶尔去吃吃……

4 ，八珍烤鸡腊味店

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八珍烤鸡腊味店位于西安市莲湖区团结中路，近土门商圈。这是土门一家无人不知的熟食店，完全可以算的上是土门的美食招牌。来这里吃过的小伙伴应该都知道，他家的特色就是无论你什么时间来吃，他家都是在排队的，他家卖的卤味种类比较多，猪蹄，鸡爪，猪肝，鸡胗，鸡肝，牛肉什么的都有，店里的卤味味道很不错，性价比很高，莫名的觉得有点国营老店的感觉。

比较推荐他家的猪蹄，炖的那叫一个软糯脱骨，酥烂的肉质轻松就能咬下，满口真心都是软糯的胶原蛋白。

5 ，老上海菜馆

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老上海菜馆位于西安市莲湖区丰登南路中段21号。江浙菜系的馆子。生意一直比较火爆，上海菜做的很地道，餐馆虽然比较旧，但是收拾的却比较干净，服务员有种上海人的那种小调调，感觉比较温馨。糖醋小排做的很不错，挂汁儿的小排骨看起来很有光泽，吃起来也是酸甜可口，糖醋的比例掌握的比较好，吃多了也不会腻人。

西安吃货攻略之土门商圈攻略

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