北京美食攻略之北京最好吃的5家湖南米粉来啦( 二 ) _米粉

● 黑茶卤蛋：少见的黑茶卤蛋颜色发灰，第一眼见到时都多少让人有些害怕，但别过多担心，尝一口后口感很嫩的蛋白就让你马上放下心中的疑虑。
● 猪小福：一份小的卤味拼盘，包含猪耳朵、猪舌头、猪头肉三种。肉很新鲜，淡淡的醋和蒜泥味很好地增味又不掩盖肉香。若是你偏爱其中一种又想一次多尝点新鲜，直接告诉店家就是，小店总是这样的温情与贴心。
阿姨是退休的药剂师，医科出身的她自然对食物把关有着严格的要求。夫妻二人为了多陪女儿便搬来北京，又顺便在家楼下开了家小店帮许许多多北漂人解决乡愁。把这家店推荐给你，也许有些难找，但说不定会收获一份挚爱惊喜。
地址：百子湾家园西站向东10米左转。
4、渔芙南一家深藏在胡同里的情怀小馆，装修简洁又不失风格，饭点已过但依然难找到空位。店家是衡阳人，店里的米粉自然第一推荐衡阳鱼粉。衡阳鱼粉讲究现吃现做，要尝到佳肴就需要耐心。
● 粉：粉是偏细的圆粉，弹韧爽滑稍有嚼头~
● 汤：汤很浓郁，入口鲜甜又有些微辣。
● 码：草鱼肉是新鲜且紧致的。草鱼外层有些脆，看得出来在入汤前应该多了一道煎的工序。汤中还有丝瓜、葱、辣椒，用料十分丰富。

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● 胡子酒：是衡阳特产的米酒，值得一尝！米酒味很香甜，酒味也浓，但服务员很贴心地提醒我——这酒后劲有点大，我也不敢再多贪杯。
【北京美食攻略之北京最好吃的5家湖南米粉来啦】店家的食材都尽可能地选择衡阳当地空运而来的农家原料，店虽小却看得出老板经营的诚心，推荐给你。
地址：杨梅竹斜街166号
5、人人湘和伏牛堂相似，算是当下互联网餐饮热潮中一家人气较旺的店。店家的经营模式也极具个性，店内没有服务员，全程微信自助下单、自行取菜。但也别担心，如果是第一次去，会有解答员耐心地教你。

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店内的粉、小吃品类齐全，主打鱼粉，但也有牛肉粉、炖粉、老馋粉、炒粉等满足你的口味~因此，我们在点了原味鱼粉的同时，还尝试了正东牛肉粉。
地址：中关村大街19号新中关购物中心B1楼等多家分店

北京美食攻略之北京最好吃的5家湖南米粉来啦( 二 )

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