兵马俑或许是这座中国西部中心城市最出名的东西，但是陕西的省会西安的面条，馒头和水饺美食却是接触这个城市历史的最好的东西 。作为丝绸之路的起点，西安不仅有丰厚的历史文化，也有让人难忘的美食 。
西安出名是从唐朝开始，也是因为唐朝，这座城市成为了一个历史性的城市 。文化，历史，美食小吃是这座城市的帽子 。而且西安的穆斯林区也就是回民区已经成为了本地人的美食天堂 。那么下面我们来给大家介绍一下在外国人眼中的西安十大美食 。（本文来自 CNN ，翻译“西安吃货网”）
1，羊肉泡馍 Flatbread in mutton soup

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羊肉泡馍的英文就是：Flatbread in mutton soup 。如果说有一种美食可以代表西安，西安本地人会毫不犹豫的告诉你——羊肉泡馍，一种香喷的，美味的，稍微有点辣的美食 。吃泡馍是一种非常好的放松的方式，下面是正确的吃法：
首先，你要拿凉快未发酵的面烤的馍——也就是我们说的白吉饼，掰成碎块放到碗里——越碎越好，（最好是用手掰） 。
接着让师傅给你的碗里面加肉加汤 。然后你就可以吃了 。推荐最好的一家泡馍馆：有95年历史的同盛祥羊肉泡馍，地址：西安市莲湖区西大街5号，电话：

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