中秋月饼购买需要注意的事项 _月饼

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中秋月饼购买需要注意的事项
随着中秋佳节的临近，虞城月饼生产销售也进入旺季，相应的食品安全问题再次牵动着市民的神经。8月底至9月上旬，市市场监督管理局出动执法人员150人次，对全市辖区内254家月饼生产经营单位展开了专项质量检查，确保中秋、国庆节日期间市民能吃上安全、卫生、放心的月饼。
本次月饼专项质量检查主要针对全市各大商店、专营店、食品店、超市卖场及食品批发市场，现制蛋糕店及超市卖场现场制售月饼为质量检查重点。检查行动严查经营者的主体资格、证照是否齐全以及是否存在超范围经营等情况，检查上市月饼经营者是否落实索证索票、进货查验制度以及月饼包装、标识是否符合规定和储存情况等，保证月饼生产经营单位来源渠道合法正规，切实做到不进、不存、不销不合格的`月饼。
9月8日上午，市场监督管理局执法人员来到常熟欧尚超市黄河路店，对超市内散称月饼、礼盒月饼以及现烤现卖月饼的外包装、生产保质标签及月饼进销货台账等情况进行了详细检查，并深入月饼面包生产房、食品储物室等场所进行查看。在散称月饼柜台前，执法人员发现产品标签上只注明了保质期为7天，并没有写清楚具体的生产日期，当场要求该月饼柜台暂停售卖立即进行整改。同时，针对只是租赁欧尚内部场地的其他品牌现烤鲜肉月饼，执法人员提醒超市负责人要立即让租赁者自己单独去办理食品经营许可证。
精美的月饼礼盒包装，往往会让消费者对产品充满期待而忽视了产品本身的安全问题。当天，执法人员随机抽查了生产厂家地址位于江苏常州的一款礼盒月饼，发现该产品生产日期标注为“9月6日” 。由于与上柜时间距离过近，执法人员立即要求超市相关负责人向该供应商进行确认核实，标注的生产日期究竟为产品生产日期还是出厂日期，并督促负责人要严格落实进货检查验收、购销台账、索证索票、质量承诺制度，牢固树立诚信守法经营意识。
市场监督管理局城北分局副局长田金珍表示，现烤现卖自制的月饼是此次专项检查的重点，执法人员主要检查其原料、辅料、添加剂是否符合相应的食品安全标准，特别是要督促商家遵守进货查验与记录制度、生产场所食品安全设施、月饼储存条件以及从业人员个人卫生状况等相关标准，全面提高生产经营单位的食品安全意识，让商家严格按照《食品安全法》等有关法律法规要求落实好食品安全管理制度。
根据目前抽查情况来看，本市大部分月饼生产经营单位台账资料齐全，能够按照标准组织生产、销售，未发现企业用回收和过期馅料加工月饼等违法违规行为，所有企业已停止使用含铝食品添加剂。针对少数企业存在的现场卫生状况较差、出厂检验工作开展不正常、索证索票不齐全、标识标签不规范等问题，执法人员已要求企业限期整改并提交整改报告。
【中秋月饼购买需要注意的事项】为加强月饼市场整顿效果，9月6日至11日，市场监督管理局将对本市重点商店、超市卖场、食品批发经营户等开展随机的月饼抽样检验，实验室检测结果将会通过媒体或网站及时向社会公布，对不合格产品生产经营单位将进行严厉查处。

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