跟核桃很像的干果是碧根果,碧根果是美国山核桃的果实,原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一,又名长寿果,现已成为世界性的干果类树种之一 。由于其种仁有优异的食疗保健价值 。比香榧大一号,剥开是像核桃一样的果肉 。壳很脆,特别好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间 。
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