材料：米饭100g、菠萝1个、葡萄干50g、烤肠160g、花生油适量；
步骤：
1、将菠萝切成两半 ， 将一半菠萝肉挖出 ， 另一半去皮放在淡盐水中浸泡；
2、将烤肠切丁 ， 葡萄干洗净 ， 沥水；
3、将菠萝块从水中捞出 ， 切成小块；
4、炒锅内放适量油 ， 放入烤肠碎末翻炒；
5、烤肠变色后 ， 加入米饭 ， 翻炒；
6、翻炒均匀后 ， 加入葡萄干 ， 继续翻炒；
7、加入菠萝块 ， 翻炒均匀后出锅 ， 制作完成 。

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