主料：
【高压锅熬排骨墨鱼怎么熬】排骨400克、墨鱼干50克
配料：
生姜一小块、葱段少许、盐一小勺、味精半小勺
做法：
1、排骨洗净砍成块 ， 干墨鱼泡软、去骨 ， 洗净切片 ， 生姜洗净拍松 。
2、将排骨和墨鱼放入滚水中5-10分钟 ， 捞起备用 。
3、在高压锅中放入适量的冷水 ， 依次放入排骨、墨鱼生姜、葱段、盐和味精 ， 也可根据自己的口味放入红枣、枸杞等中药材 。然后 ， 合上高压锅 ， 按下“煲汤”按钮即可 。

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