用料:活黑豚800克,红辣椒100克,姜少许,蒜少许 。
黄焖黑豚的做法:
1、杀豚洗净 。
2、将黑豚从正中间切开,再分二分之一切开,再切小块 。
3、下油,姜,蒜爆香 。
4、下豚肉翻炒到金黄色,加切碎的红辣椒进去 。炒一分钟左右 。
【黑豚怎么炖汤用什么做配料】5、加清水焖2到3分钟即可 。
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