栾川的特产：栾川豆腐 ， 连汤肉片 ， 栾川柿子 ， 醋 ， 栾川猴头菌 ， 栾川县核桃 ， 栾川县板栗 ， 山萸肉 ， 洛阳燕菜酸枣等 。
栾川豆腐是最负盛名的地方小吃 ， 产于洛阳栾川县 ， 栾川豆腐选料严格 ， 加工精细 ， 并配以当地自然酸浆点成 ， 因而栾川豆腐的豆腐质地细腻嫩滑 ， 筋而松软 ， 味道鲜美 ， 佐以青红辣椒 ， 色香俱全 ， 历来为人们所喜食 。
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