做蛋糕用的油是奶油 。
奶油介绍:
奶油或称淇淋,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品,其是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品 。
因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层,在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成,在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级 。
秒懂生活扩展阅读
- 酸菜炒扇贝柱的做法
- 有哪些常用的肢体语言
- 现在速卖通好做吗?物流方式有哪些?
- 仁怀三合刀尖肉的做法
- 素包子馅怎么做好吃
- 农村大锅炖大头鲢鱼做法
- 京东已出库取消订单要怎么做?
- 拼多多发空包处罚严重吗?一般处罚是什么?
- 拿番石榴做酸怎么做
- 跟杜宾很像的犬叫什么