【怎么炖白菜金针菇和羊肉】用料：羊肉片300克、白菜适量、金针菇适量、葱1颗、姜三片、枸杞10粒、盐适量，
羊肉白菜金针菇的做法：
1、锅中放入适量水，烧开，将洗净的羊肉先放进水里氽2分钟去腥；
2、加入葱、姜、枸杞和金针菇；
3、三分钟后放入白菜煮至八分熟放盐；
4、最后把去腥过后的羊肉片拿出放到锅里至少炖两个小时，出锅 。

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