1、准备蛋清200克、鲜牛奶100克、火腿末5克、烧鸭肉末5克、蘑菇末5克、熟核桃末5克、香菜末、葱花各5克、生油100克、细盐、味精、生粉适量 。
2、蛋清中倒入鲜奶35克,加入水淀粉适量,调拌成奶蛋糊 。
3、锅烧热,加油滑锅后,下生油,倒入奶蛋糊,使之慢慢凝固成片后捞出,沥净油 。
4、锅中加上汤、味精、细盐、鲜奶、烧鸭肉末、蘑菇末、核桃末及香菜末、葱花,倒入蛋片奶略烧片刻,勾薄芡,翻炒几下,出锅装盘,撒上火腿末即成 。
秒懂生活扩展阅读
- cf幻神有什么属性
- 小汽车如何分级
- 与冰清玉洁结构相同的成语有哪些
- 卡贴机信号稳定吗
- 刚买的画眉鸟该怎么养
- 画鸡古诗的意思是什么
- 村居古诗的意思是什么
- 学生公交卡怎么充值
- 多边形的内角和是多少度
- 霸气十足的近义词是什么