【老酒怎么煮】正确温煮老酒的方法:
1、将酒瓶中的酒导入温酒瓶中,如怕溢出,可用漏斗;
2、将烧开的水,倒入温酒壶中,当壶热水高度达到温酒壶高度的三分之二时即可停止倒水 。
3、将温酒瓶小心地放入温酒壶中,注意温酒壶内的水量,防止溢出溅烫伤人;
4、准备两块干净的毛巾,一块用于握住温酒瓶瓶口取酒,另一块用于瓶身水分的吸取;
5、将温酒瓶的酒导入酒杯,等待三分钟左右,用手触摸酒杯试探酒温,或者用嘴先小心抿一口;
6、酒体温度约比人体温度高5度(约为42度)时,为最佳品饮温度 。
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