1、选址经验:早餐店在不同位置选址,面对的顾客群体是不同的 。将早餐店开在什么位置和区域,会在很大程度上决定生意是否红火,而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同 。
2、经营门道:选址决定客流量和购买力、便利省时是首要原则 。虽然早餐店是小生意,但必要的前期市场调查和规划是必不可少的,否则开店的成功几率会降低 。
3、早餐店开业也得吆喝”:不是只有大店面开业才需要宣传,早餐店也同样可以宣传,酒香也怕巷子深” 。
4、早餐品种不必贪多求全:做老板最好自己有手艺 。其实开早餐店还有很多细节,只有踏入了这一行的小老板们才知道一些经营窍门 。
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