材料：牛腩200g ， 面巾250g ， 面酱适量 ， 大料一瓣 ， 葱花少许 ， 姜少许 。
步骤：
【黄焖两样怎么做】1、面巾手撕小块 ， 牛腩改刀 。
2、面巾下水煮 ， 把炸面巾中油逼出 。
3、炒锅倒油放入大料 ， 大料香味出来后放入葱、姜少许 ， 后倒入面酱炒香 。
4、放入面巾、牛腩倒入一小碗水200毫升左右 。
5、放入盐、糖适量 ， 中火熇4至5分钟 ， 最后上薄欠汁 ， 放入明油、味精 。

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