1、入座时 , 让长辈先动碗筷用餐 , 或听到长辈说:大家一块吃吧 , 再动筷 , 不能抢在长辈的前面 。
2、吃饭时 , 要端起碗 , 大拇指扣住碗口 , 食指、中指、无名指扣碗底 , 手心空着 。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭 。
3、夹菜时 , 应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起 , 不要从盘子中间或靠别人的一边夹起 , 更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地寻寻觅觅 。不可伸长脖子张大嘴 , 伸着舌头用嘴接菜 。不要碰到邻座 , 不要把盘里的菜拨到桌子上 , 不要把汤泼翻 , 不要将菜汤滴到桌子上 。
4、咀嚼时 , 要闭嘴咀嚼 , 细嚼慢咽 。决不能张开大嘴 , 大块往嘴里塞 , 狼吞虎咽 。拒绝放在嘴里 , 不可发出声音 。
5、嘴角沾有饭粒 , 要用餐纸或餐巾轻轻抹去 , 不要用舌头去舔 。
【中国最传统的用餐礼仪是什么】6、交谈时 , 口含食物 , 不要与别人交谈 , 开玩笑要有节制 , 以免口中食物喷出来 , 或者呛入气管 , 造成危险 。
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