1、准备食材:马桑花、鸡蛋、草果粉、盐 。
2、马桑花择洗干净,滤干水 。
3、鸡蛋加适量盐和草果粉,打散 。加入马桑花拌匀 。
4、锅中热油,中温时倒入三分之一的蛋液和马桑花,轻轻转动锅将之摊平 。
5、小心地翻过来,煎另一面 。
6、煎至两面熟透即可出锅 。
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