秋葵炒培根的具体做法:
1、准备食材:秋葵300克 , 培根两到三片 , 黄彩椒适量;
2、将秋葵、黄彩椒洗净 , 培根用水冲洗一下备用;
3、锅里烧开水 , 放入洗净的秋葵汆烫2分钟;
4、捞出秋葵 , 过一下凉水后沥干;
5、将秋葵斜切成段 , 黄彩椒切丝、培根切小块备用;
6、锅里倒入少许植物油 , 放入姜片、蒜瓣炒香 , 再放入培根煸炒至微缩出油;
7、加入黄彩椒一起翻炒;
8、加入秋葵同炒约2分钟 , 可以发现秋葵会出现拉丝的状态 , 如果太干可以加少许清水;
9、加盐调味即完成本菜 。
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