啤酒是由酒精、水等物质组成的混合物，属于溶液 。
【啤酒是溶液吗】溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中 。物质在常温时有固体、液体和气体三种状态 。因此溶液也有三种状态，大气本身就是一种气体溶液，固体溶液混合物常称固溶体，如合金 。一般溶液只是专指液体溶液 。液体溶液包括两种，即能够导电的电解质溶液和不能导电的非电解质溶液 。所谓胶体溶液，更确切的说应称为溶胶 。其中，溶质相当于分散质，溶剂相当于分散剂 。在生活中常见的溶液有蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀盐酸、盐水、空气等 。

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